La gastronomie pour les coureurs et les athlètes

L’alimentation sportive est souvent associée à des fruits, des boissons naturelles riches en protéines et des graines germées. Christian Chaots, connu pour sa marque de traiteur Soulmatefood, a tenu à rectifier ce cliché qui semble exclure les athlètes des tables gastronomiques. Son ouvrage intitulé « Fitness Gournet » propose un grand nombre de recettes délicieuses destinées principalement aux amateurs de fitness, aux coureurs et aux athlètes en tout genre.

Des recettes savoureuses

Pour écrire ce livre aussi inédit qu’original, Christian Chaots s’est inspiré de son expérience lors des derniers Jeux olympiques de Londres, en 2012. Le traiteur s’était alors chargé du service des athlètes qui ont participé aux jeux londoniens. Dans son livre, il propose alors des recettes qui ne sacrifient pas le goût aux apports diététiques sains. Les plats listés dans « Fitness Gourmet » concernent tous les repas, du petit déjeuner au diner en passant par le déjeuner et même les encas. Christian Chaots a pris le soin de fournir les informations diététiques et les apports nutritionnels pour chaque recette, histoire de garder le côté sportif de cette nouvelle gastronomie longtemps ignoré. Le livre fournit également des conseils utiles aux sportifs afin de leur permettre d’adapter leurs alimentations aux besoins de leurs corps.

Un livre sorti le 10 mars

« Fitness Gourmet », paru chez les éditions de la Martinière, est un livre consistant de 240 pages. Il est disponible en librairie depuis le jeudi 10 mars dernier et est vendu au prix de 90 €.

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